VERZICHT
ist der schönste
Gewinn.
Fasten ist das älteste und in der Natur am meisten
verbreitete Heilmittel. Die schrittweise Reduzierung
der Energieaufnahme über Nahrung lässt nicht nur
den Körper „runterkommen“, sondern schenkt auch
dem Geist Zeit – Zeit, die im hektischen Alltag allzu
oft zu kurz kommt. Das Schöne: Die Grundsätze des
Fastens lassen sich leicht in eben jenen Alltag integrieren,
wenn man sich bewusst darauf einlässt. Denn
nach der üppigen Festtagskost rund um den Jahreswechsel
und angesichts des nahenden Frünlings ist
vielen Menschen danach, Ballast loszuwerden. Auch
ohne Neujahrsvorsatz oder Fastenzeit kann man mit
kleinen Änderungen im Alltag seinem Körper etwas
Ruhe gönnen, bevor man mit neuer Energie ins Frühjahr
startet.
E i n we n ig leichter i n de n F r ü hli n g ? J a , bitte !
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F A S T E N T I P P S !
DAS GEHÖRT AUF DE N SP E I SE PL AN
• Viel gekochtes und gebratenes Gemüse
• Obst als Kompott oder Mus (roh nur vor 16
Uhr)
• Reis, Kartoffeln, Polenta, Buchweizen, Hirse
• Hochwertiges Pflanzenöl (z.B. Oliven- oder
Sonnenblumenöl)
• Wenig bis gar kein tierisches Eiweiß (Fleisch,
Fisch, Eier, Milchprodukte bis auf Butter
oder Obers zum Verfeinern und Anbraten)
• Kein Kaffee oder Alkohol
• Kein Industriezucker, keine Süßigkeiten
Entlastung im Alltag
Es geht nicht nur um das Reduzieren von Lebensmitteln,
sondern auch um ein bewusstes Kürzertreten in
den alltäglichen Verpflichtungen – dazu braucht es
einen klaren Entschluss und Disziplin! Entlasten Sie sich
vom „Zuviel“ an Essen, Arbeit, Ärger und Stress, zuviel
Herumdenkerei oder Spannungen mit Ihren Mitmenschen.
Entlasten Sie Ihre Verdauungsorgane durch
weniger und einfachere Nahrung. Und entlasten Sie
Körper und Geist und verabschieden Sie sich von Abhängigkeiten
wie Kaffee, Süßigkeiten, Alkohol und
Zigaretten – oder dem Handy.
BEWUST ESEN
• Zwischenmahlzeiten auslassen und Nahrungspausen
einhalten
• Langsam essen und gut kauen
• Aufhören, wenn der Körper satt ist – nicht,
wenn der Teller leer ist
• In den Nahrungspausen viel Wasser oder
Kräutertee trinken