DIE SACHE AM KOCHEN
HALTEN
WENN ZWE I LE IDENSCHAFT L ICHE HOBBYKÖCHE SO GUTE S GULASCH
MACHEN, DASS FREUNDE UND VERWANDTE NICHT GENUG DAVON
BEKOMMEN KÖNNEN, DANN STEHT FE ST: E IN ERFOLGSPRODUKT I ST
GEBOREN.
26 „Wer gerne kocht, kocht gut“ – über diesen Leitsatz
von Christoph Gallner und Ernst Mayrbäurl lässt sich
vielleicht streiten – gelingt doch dem begeistertsten
Hobbykoch vielleicht der Strudelteig auch beim 37.
Versuch nicht einwandfrei. Weil das der Freude am
Zubereiten frischer Gerichte, die dem Körper etwas
Gutes tun, aber keinen Abbruch tut, haben sich die
beiden Oberösterreicher etwas einfallen lassen: das
etwas andere Fertiggericht.
Weil Gallner und Mayrbäurl immer schon viel Wert auf