61 2 017 / 2 018
BAS I LS RAUCHKÄSE CHIL I - PAP .
Art.Nr.: 01818 / BERGADER
1 Stück / ca. 1,8 kg
Schnittkäse aus frischer bayrischer Milch
mit Chili und Paprika verfeinert. Nach der
Reifung über Buchenholz geräuchert.
PFEFFERKÄSE 45% FIT
Art.Nr.: 01273 / SCHÄRDINGER
1/2 Stück / ca. 1,0 kg
Der 4 Wochen gereifte, geschmeidige
Schnittkäse wird von Hand in würzig-buntem
Pfefferschrot gerollt.
KRÄUTERKÄSE 45% FIT
Art.Nr.: 01274 / SCHÄRDINGER
1/2 Stück / ca. 1,0 kg
Der 4 Wochen gereifte, geschmeidige
Schnittkäse wird von Hand in feinen Kräutern
gerollt.
JEROME 45% FIT
Art.Nr.: 00437 / SCHÄRDINGER
1/2 Stück / ca. 1,0 kg
Der Jerome ist ein halbweicher Schnittkäse,
der seinen kräftigen Geschmack von der
Oberflächenbehandlung mit Rotkulturen
bekommt.
GRIESKIRCHNER 45% FIT
Art.Nr.: 00096 / SCHÄRDINGER
1 Stange / ca. 1,7 kg
Grieskirchner ist ein feiner österreichischer
Butterkäse mit mild-buttrigem, leicht säuerlichem
Geschmack. Der Teig ist geschlossen
weich und geschmeidig.
JOGHURTKÄSE 25% FIT
Art.Nr.: 01091 / SCHÄRDINGER
1 Stange / ca. 2,8 kg
Geschmeidiger Schnittkäse mit Joghurt
mit fein säuerlichem Aroma und frischem
Geschmack. Der leichte Genuss.
TRAUNGOLD LEICHT 25% FIT
Art.Nr.: 00113 / SCHÄRDINGER
1 Stange / ca. 2,2 kg
Der fettreduzierte Traungold mit nur 13% Fett
zählt aufgrund seines vollen Geschmacks zu
den beliebtesten kalorienarmen Sorten.
DE R F E TTG EHALT IM KÄ SE WIRD
DURCH D EN SOG ENANNTEN
F. i . T . (F E TTG EHALT IN DE R
TROCKENMAS SE) AUSGEDRÜCKT
UND ENT SPRICHT N ICHT D EM
AB SOL UTEN F E TTG EHALT .
G AN Z EIN F ACH DESHALB , W EIL
WÄHREND D ER KÄ SE RE I FUNG
WAS SER VERDUNS TE T UND
S ICH DADURCH DAS GEWICHT
VERÄNDERT.